8.1灰sE的母亲
火车驶过彰化平原，窗外的景sE从翠绿的稻田，逐渐变成了一zhong带着苍茫感的灰褐sE。
当列车轰隆隆地开上浊水溪铁桥时，刘小威忍不住把脸贴在窗hu上往下看。
「芝纬，这河……怎麽没水？」
底下的河床宽阔得惊人，足足有两三公里宽，但大片lU0lou的沙洲与灰黑sE的砾石占据了视野，只有几条细细的水liu像微血guan一样蜿蜒在乾裂的pi肤上。风一chui，扬起的不是水气，而是漫天的灰沙。
「这是浊水溪，台湾的母亲之河。」芝纬望着那片苍凉的河床，眼神复杂，「它的水本来就是黑的，因为带着上游页岩的泥沙。这些泥沙是最好的fei料，养fei了彰化和云林的稻米。但现在……母亲老了，N水被截走了。」
上游的水坝、工业的引水，让这条曾经像黑龙一样翻gun的大河，变成了如今气若游丝的模样。
他们在北斗下车。这座小镇旧称「宝斗」，在清朝是浊水溪重要的河港，曾有「一府、二鹿、三艋舺、四宝斗」的美誉。但随着河dao淤积，帆影消失，这里沉淀成了一座安静的农业小镇。
空气里有一GU淡淡的芫荽香菜味，混杂着炸猪油的香气。
「走吧，去吃这里的名产。」芝纬熟门熟路地转进奠安g0ng附近的老街，「这里的r0U圆，chang得跟其他地方不一样。它是三角形的。」
8.2留在食物上的指痕
北斗r0U圆的店面通常不大，门口的大油锅里，油温不高，温吞吞地泡着一颗颗晶莹剔透的东西。
芝纬点了两份，特别jiao代：「蒜泥多一点，香菜也要。」
端上桌的r0U圆，外型奇特。它不像新竹r0U圆是红糟r0U馅的圆形，也不像台中r0U圆是淋白酱的扁圆形。它呈现一zhong不规则的三角形，表pi上还留着明显的凹痕。
「威，你看这形状。」芝纬用筷子指着r0U圆表面的凹陷，「这是三指掐痕。」
「三指？」小威凑近看，真的像是有手指用力nie过的痕迹。
「北斗r0U圆是纯手工的。师傅把地瓜粉和米浆zuo成的pi摊在手掌心，包入笋丁和腌过的r0U块，然後手指一nie，就留下了这三个指印。」芝纬夹起r0U圆，那pi透着光，Q弹得在筷子上晃动，「这不是机qi的模ju，这是人的手劲。每一颗r0U圆，都留着制作人的指纹。」
小威咬了一口。
pi非常厚实，但口感极佳，是一zhong充满劲dao的Ｑ。内馅的笋丁脆口，带着nong1nong1的黑胡椒香，与外淋的米酱、酱油膏完美rong合。那是一zhong很「土气」但很实在的美味，像赤脚踩在泥土上的感觉。
「好吃！」小威赞叹，「感觉很紮实，吃两颗就饱了。」
「以前这里是渡口，苦力们需要这zhong耐饿的食物。」芝纬看着碗里的酱zhi，「还有，这地瓜粉是浊水溪guan溉出来的地瓜zuo的。我们吃的，其实就是这条河的骨r0U。」
8.3gUi裂的龙神
吃完r0U圆，两人来到浊水溪的河堤上。夕yAn将乾涸的河床染成一片血红。
风很大，chui得人睁不开眼。
芝纬找了一chu1避风的桥墩下，那里有一座已经废弃的小土地公庙，或者说是水神庙。庙ding的飞檐已经断了，香炉里积满了沙。
在庙前的石阶上，坐着一位pi肤黝黑、全shenpi肤像gUi裂的稻田一样布满细纹的老人。他穿着一件褪sE的蓑衣，手里拿着一个乾瘪的水壶，正对着壶口倒不出半滴水而叹气。
那是浊水溪龙神。
或者说，曾经是龙。现在的祂，虚弱得像条搁浅的泥鳅。
「渴啊……」
老人的声音沙哑cu糙，像是砂纸磨过墙bi。「我的血都被cH0U乾了。集集拦河堰截一dao，六轻工业区截一dao，农田水利会再截一dao……每个人都拿着x1guan在x1我的血，却没人留一口水给我runrunhou。」
芝纬感到一阵心痛。这是台湾最大河川的神灵，如今却像个脱水的乾屍。祂shen上的裂痕，就是底下那片gUi裂河床的投S。
「以前我翻个shen，就是大水漫guan，fei沃千里。」龙神看着自己乾枯的手掌，「现在我连把那些垃圾冲进海里的力气都没有。我shen上好yang，全是人类丢的废lun胎和塑胶袋。」
芝纬走上前，将手里外带的一碗r0U圆放在积沙的供桌上。
她没有水，无法解神的渴。但她有这碗用浊水溪的水与土养出来的食物。
「龙神爷，这r0U圆的pi，是用您的水guan溉的地瓜粉zuo的；这酱zhi，是用您的泥沙养出来的稻米磨的。」芝纬轻声说dao，「水虽然少了，但您的血脉还锁在这食物里。这酱zhinong1稠，就像您当年的黑水一样。」
她将那nong1稠的米酱淋在r0U圆上，酱zhi缓缓liu动，像是缩小版的河liu。
龙神愣住了。祂颤抖着手，沾了一点酱zhi放入口中。
咸、甜、黏、稠。
那zhong熟悉的、带着泥土芬芳的味dao在祂乾裂的she2尖化开。
「是啊……这是我的味dao……」龙神闭上眼，眼角liu下了一滴混浊的泪，那滴泪落在地上，瞬间被乾燥的沙土x1乾，「原来我还养活了这麽多人……我还没Si透啊。」
随着这口酱zhi入hou，老人shen上的裂痕似乎癒合了一些，原本灰败的脸sE，多了一抹像夕yAn般的红run。
8.4旱地上的冲浪客
就在龙神感叹的时候，河堤下的沙洲上传来一阵奇怪的moca声。
沙——沙——
只见一个穿着古早味白sE内衣、下半shen穿着一条大红花内K的光tou男子，正趴在一块破旧的门板上，在乾枯的沙地上用力「划水」。
他动作夸张，手脚并用，像是在游自由式，但其实只是在沙堆里像只蜥蜴一样蠕动。
「那是什麽？」小威瞪大了眼睛。
「那是水鬼。」芝纬无奈地笑，「或者说，是一只失业的水鬼。」
这只鬼生前是个渡船夫，後来翻船淹Si了。照理说，水鬼要「抓jiao替」才能投胎。但他运气很差，刚当上水鬼没几年，这段河dao就乾了。
没水，怎麽淹Si人？没人淹Si，他怎麽投胎？
於是，他成了这片沙洲上最无聊的**「旱鸭子水鬼」**。
「让开！让开！大水来了！」
光tou水鬼一边划着沙子，一边对着空气大喊。他hua到芝纬和小威面前，停了下来，吐出一嘴的沙子。
「喂！那边那个少年家！」水鬼指着小威，「你要不要过河？我载你！现在涨cHa0喔，水很shen喔！」
小威看着那一滴水都没有的沙地，尴尬地说：「大哥，这里……是乾的耶。」
「乾的？」水鬼愣了一下，随即大笑，「乾的好！乾的好啊！」
他突然从门板上tiao起来，拍了拍PGU上的沙，一脸轻松。
「你们不知dao，我其实最怕水了。以前当人是为了赚钱才划船，後来当鬼是为了业绩才躲在水里。那水又冷又黑，吓Si人了。」
原来这是一只**「怕水的水鬼」**。
河水乾了，他反而解脱了。他不用再躲在Y暗的水底拉人的脚，可以正大光明地在河床上晒太yAn、玩沙板。
「而且啊，」水鬼凑近那碗r0U圆，贪婪地x1了一口香气，「现在水乾了，人们不来玩水，改来河堤吃r0U圆看夕yAn。我虽然抓不到jiao替，但每天都能闻到r0U圆香，这日子b投胎还爽！」
这只鬼，因为环境的变迁，意外地从「恐怖传说」变成了「乐活宅男」。
芝纬笑了，将碗里剩下的一颗r0U圆cHa起来，递给水鬼。
「那就别投胎了，留在这里当沙洲guan理员吧。反正龙神爷也寂寞，你陪祂聊聊天。」
水鬼接过r0U圆，一口吞下，tang得他在原地tiao脚，却笑得b谁都开心。
「好喔！龙神老tou正好缺个帮祂抓背的。祂pi太乾了，yang得很！」
8.5跨越浊水溪
天sE全黑，北斗镇的灯火亮起。
芝纬和小威站在堤防上，看着那只穿花内K的水鬼，正拿着门板帮龙神搧风，两个不同维度的灵T，在这片受伤的土地上，找到了一zhong奇妙的共生关系。
「过了这条溪，就是南台湾了。」芝纬拉了拉衣领，这里的风虽然大，但已经没有北bu那zhongSh冷的刺骨感，反而带有一zhong热带的nuan意。
「北斗的r0U圆是三角形的，那是先民为了抓牢食物留下的指印。」芝纬回tou看着小威，「威，我们也留下了脚印。」
「在沙地上吗？」
「在心里。」
芝纬指了指那条看不见水liu的黑暗大河。
「这条河虽然乾了，但它养出来的强韧，还在人的骨子里，也在那碗r0U圆里。只要还有人记得这味dao，母亲之河就不会真的Si去。」
「呷饱未？」
她对着广阔的黑暗喊了一声。
风声呼啸，彷佛传来了龙神的叹息，和水鬼在沙地上hua行的嘻笑声。
「走吧，威。下一站我们要进入真正的古都了。」
「台南？」小威兴奋地问，台南可是美食之都。
「对，但我们先不去市区。」芝纬神秘地笑了笑，「我们去盐水。那里有一zhong面，放很久都不会烂；还有一zhong庆典，是用zhAYA0来炸神的。」
「炸神？」小威听得toupi发麻。
「没错。去看看那位全台湾最火爆的神，到底在气什麽。」
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火车驶过彰化平原，窗外的景sE从翠绿的稻田，逐渐变成了一zhong带着苍茫感的灰褐sE。
当列车轰隆隆地开上浊水溪铁桥时，刘小威忍不住把脸贴在窗hu上往下看。
「芝纬，这河……怎麽没水？」
底下的河床宽阔得惊人，足足有两三公里宽，但大片lU0lou的沙洲与灰黑sE的砾石占据了视野，只有几条细细的水liu像微血guan一样蜿蜒在乾裂的pi肤上。风一chui，扬起的不是水气，而是漫天的灰沙。
「这是浊水溪，台湾的母亲之河。」芝纬望着那片苍凉的河床，眼神复杂，「它的水本来就是黑的，因为带着上游页岩的泥沙。这些泥沙是最好的fei料，养fei了彰化和云林的稻米。但现在……母亲老了，N水被截走了。」
上游的水坝、工业的引水，让这条曾经像黑龙一样翻gun的大河，变成了如今气若游丝的模样。
他们在北斗下车。这座小镇旧称「宝斗」，在清朝是浊水溪重要的河港，曾有「一府、二鹿、三艋舺、四宝斗」的美誉。但随着河dao淤积，帆影消失，这里沉淀成了一座安静的农业小镇。
空气里有一GU淡淡的芫荽香菜味，混杂着炸猪油的香气。
「走吧，去吃这里的名产。」芝纬熟门熟路地转进奠安g0ng附近的老街，「这里的r0U圆，chang得跟其他地方不一样。它是三角形的。」
8.2留在食物上的指痕
北斗r0U圆的店面通常不大，门口的大油锅里，油温不高，温吞吞地泡着一颗颗晶莹剔透的东西。
芝纬点了两份，特别jiao代：「蒜泥多一点，香菜也要。」
端上桌的r0U圆，外型奇特。它不像新竹r0U圆是红糟r0U馅的圆形，也不像台中r0U圆是淋白酱的扁圆形。它呈现一zhong不规则的三角形，表pi上还留着明显的凹痕。
「威，你看这形状。」芝纬用筷子指着r0U圆表面的凹陷，「这是三指掐痕。」
「三指？」小威凑近看，真的像是有手指用力nie过的痕迹。
「北斗r0U圆是纯手工的。师傅把地瓜粉和米浆zuo成的pi摊在手掌心，包入笋丁和腌过的r0U块，然後手指一nie，就留下了这三个指印。」芝纬夹起r0U圆，那pi透着光，Q弹得在筷子上晃动，「这不是机qi的模ju，这是人的手劲。每一颗r0U圆，都留着制作人的指纹。」
小威咬了一口。
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「好吃！」小威赞叹，「感觉很紮实，吃两颗就饱了。」
「以前这里是渡口，苦力们需要这zhong耐饿的食物。」芝纬看着碗里的酱zhi，「还有，这地瓜粉是浊水溪guan溉出来的地瓜zuo的。我们吃的，其实就是这条河的骨r0U。」
8.3gUi裂的龙神
吃完r0U圆，两人来到浊水溪的河堤上。夕yAn将乾涸的河床染成一片血红。
风很大，chui得人睁不开眼。
芝纬找了一chu1避风的桥墩下，那里有一座已经废弃的小土地公庙，或者说是水神庙。庙ding的飞檐已经断了，香炉里积满了沙。
在庙前的石阶上，坐着一位pi肤黝黑、全shenpi肤像gUi裂的稻田一样布满细纹的老人。他穿着一件褪sE的蓑衣，手里拿着一个乾瘪的水壶，正对着壶口倒不出半滴水而叹气。
那是浊水溪龙神。
或者说，曾经是龙。现在的祂，虚弱得像条搁浅的泥鳅。
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芝纬感到一阵心痛。这是台湾最大河川的神灵，如今却像个脱水的乾屍。祂shen上的裂痕，就是底下那片gUi裂河床的投S。
「以前我翻个shen，就是大水漫guan，fei沃千里。」龙神看着自己乾枯的手掌，「现在我连把那些垃圾冲进海里的力气都没有。我shen上好yang，全是人类丢的废lun胎和塑胶袋。」
芝纬走上前，将手里外带的一碗r0U圆放在积沙的供桌上。
她没有水，无法解神的渴。但她有这碗用浊水溪的水与土养出来的食物。
「龙神爷，这r0U圆的pi，是用您的水guan溉的地瓜粉zuo的；这酱zhi，是用您的泥沙养出来的稻米磨的。」芝纬轻声说dao，「水虽然少了，但您的血脉还锁在这食物里。这酱zhinong1稠，就像您当年的黑水一样。」
她将那nong1稠的米酱淋在r0U圆上，酱zhi缓缓liu动，像是缩小版的河liu。
龙神愣住了。祂颤抖着手，沾了一点酱zhi放入口中。
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他动作夸张，手脚并用，像是在游自由式，但其实只是在沙堆里像只蜥蜴一样蠕动。
「那是什麽？」小威瞪大了眼睛。
「那是水鬼。」芝纬无奈地笑，「或者说，是一只失业的水鬼。」
这只鬼生前是个渡船夫，後来翻船淹Si了。照理说，水鬼要「抓jiao替」才能投胎。但他运气很差，刚当上水鬼没几年，这段河dao就乾了。
没水，怎麽淹Si人？没人淹Si，他怎麽投胎？
於是，他成了这片沙洲上最无聊的**「旱鸭子水鬼」**。
「让开！让开！大水来了！」
光tou水鬼一边划着沙子，一边对着空气大喊。他hua到芝纬和小威面前，停了下来，吐出一嘴的沙子。
「喂！那边那个少年家！」水鬼指着小威，「你要不要过河？我载你！现在涨cHa0喔，水很shen喔！」
小威看着那一滴水都没有的沙地，尴尬地说：「大哥，这里……是乾的耶。」
「乾的？」水鬼愣了一下，随即大笑，「乾的好！乾的好啊！」
他突然从门板上tiao起来，拍了拍PGU上的沙，一脸轻松。
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这只鬼，因为环境的变迁，意外地从「恐怖传说」变成了「乐活宅男」。
芝纬笑了，将碗里剩下的一颗r0U圆cHa起来，递给水鬼。
「那就别投胎了，留在这里当沙洲guan理员吧。反正龙神爷也寂寞，你陪祂聊聊天。」
水鬼接过r0U圆，一口吞下，tang得他在原地tiao脚，却笑得b谁都开心。
「好喔！龙神老tou正好缺个帮祂抓背的。祂pi太乾了，yang得很！」
8.5跨越浊水溪
天sE全黑，北斗镇的灯火亮起。
芝纬和小威站在堤防上，看着那只穿花内K的水鬼，正拿着门板帮龙神搧风，两个不同维度的灵T，在这片受伤的土地上，找到了一zhong奇妙的共生关系。
「过了这条溪，就是南台湾了。」芝纬拉了拉衣领，这里的风虽然大，但已经没有北bu那zhongSh冷的刺骨感，反而带有一zhong热带的nuan意。
「北斗的r0U圆是三角形的，那是先民为了抓牢食物留下的指印。」芝纬回tou看着小威，「威，我们也留下了脚印。」
「在沙地上吗？」
「在心里。」
芝纬指了指那条看不见水liu的黑暗大河。
「这条河虽然乾了，但它养出来的强韧，还在人的骨子里，也在那碗r0U圆里。只要还有人记得这味dao，母亲之河就不会真的Si去。」
「呷饱未？」
她对着广阔的黑暗喊了一声。
风声呼啸，彷佛传来了龙神的叹息，和水鬼在沙地上hua行的嘻笑声。
「走吧，威。下一站我们要进入真正的古都了。」
「台南？」小威兴奋地问，台南可是美食之都。
「对，但我们先不去市区。」芝纬神秘地笑了笑，「我们去盐水。那里有一zhong面，放很久都不会烂；还有一zhong庆典，是用zhAYA0来炸神的。」
「炸神？」小威听得toupi发麻。
「没错。去看看那位全台湾最火爆的神，到底在气什麽。」
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